Une borne de commande professionnelle au Maroc sert d’abord à raccourcir la file et à libérer l’accueil. Le client compose, paie, et la commande part vers la caisse et la cuisine sans être retapée. L’équipe reste présente : elle gère le service, pas la saisie de chaque menu.
Quand poser une borne
- Les files se forment à l’entrée ou au comptoir aux heures de pointe.
- Le menu se prête à une composition claire (formules, extras, menus du jour).
- Vous voulez le même catalogue sur la borne, la caisse et l’affichage.
Quand attendre
Si le catalogue change sans règle, si l’espace ne permet pas une lecture confortable, ou si le vrai goulot est en cuisine et non à la prise de commande, la borne n’arrangera pas le fond. On le dit pendant l’audit.
Formats, parcours et installation
DIGITIL propose des bornes 24″, 27″ et 32″. Le format se choisit selon la distance de lecture, la largeur du sas et le volume — pas selon une brochure. L’installation couvre l’emplacement, l’alimentation, le paiement, le lien avec la caisse / la cuisine, puis la formation du personnel pour aider un client bloqué sans reprendre toute la commande.
Configurations proposées
Fixe au sol ou compacte selon le passage. Options d’écran et de paiement confirmées sur site. Aucune caractéristique technique n’est inventée ici : la fiche exacte accompagne le devis après visite.
Questions fréquentes
Quelle taille choisir entre 24″, 27″ et 32″ ?
24″ pour un sas étroit, 27″ comme équilibre fréquent, 32″ quand le client lit de plus loin ou que le menu est visuel. On mesure l’espace avant de figer le format.
La borne remplace-t-elle l’accueil ?
Non. Elle absorbe la prise de commande répétitive. L’accueil gère l’exception, le relationnel et le rythme de salle.